Aceite de oliva virgen extra ecológico de la Siberia Extremeña (100% producto español) presentado en envase PET de 5 litros. 
De las variedades Picual de estas tierras extremeñas , Olivo 1898 
Una adecuada madurez de la aceituna transmite alto contenido en carotenos y xantofilas causantes de su atractivo color verde natural. Con un alto contenido en biofenoles. 
La molturación EN FRÍO  garantiza la estabilidad y frescura del producto, manteniendo la VITAMINA E que contiene intacta. Uno de los determinantes de la agricultura ecológica es la no utilización de fertilizantes sintéticos y plaguicidas, fertilizando el cultivo con estiércol, abono verde. 
Con un color verde intenso, presenta un perfil frutado de aceituna alto, atributos positivos de amargo y picante en boca desapareciendo lentamente en garganta con intensidad media alta con el picante de la Picual (Olivo 1898)  que hace su aparición en garganta generando retrogusto, con descriptores específicos como aceituna verde, hierba fresca , astringencia que le proporcionan una gran personalidad.
Una sensación agradable que perdura en garganta.