Una selección diseñada para disfrutar del auténtico AOVE ecológico en formato familiar, reuniendo dos perfiles sensoriales únicos procedentes de nuestros olivares de la Siberia Extremeña.
Este pack se compone de cuatro latas de 3 litros:
* Dos latas de Bio Alandre
* Dos latas de Olivo 1898
Todos nuestros aceites son de recolección temprana, elaborados a partir de aceitunas cosechadas en su momento óptimo de maduración para preservar al máximo sus propiedades aromáticas, nutricionales y antioxidantes.
Bio Alandre es un AOVE de perfil dulce, equilibrado y versátil, elaborado con las variedades autóctonas Verdial de Badajoz y Cornicabra. Destaca por su suavidad en boca, frescura vegetal y una acidez excepcionalmente baja de tan solo 0,12º, reflejo de una cuidada selección del fruto y de una molturación rápida tras la recolección.
Olivo 1898 representa la expresión más intensa y estructurada del olivar. Elaborado exclusivamente con aceituna Picual monovarietal, ofrece un perfil más potente y complejo, con notas verdes, mayor persistencia y una acidez de apenas 0,14º.
Ambos AOVEs presentan altos contenidos en compuestos fenólicos, antioxidantes naturales responsables tanto de su estabilidad como de sus reconocidas propiedades saludables. El resultado son aceites ecológicos de máxima calidad, obtenidos mediante procesos extremadamente cuidados para conservar intacta la esencia del fruto recién recolectado.